poniedziałek, 16 kwietnia 2012

Zielony omlecik - czyli coś zdrowego


Składniki:
3 jaja
3 łyżki siekanego szczypiorku
1 łyżka siekanej natki pietruszki
5 dkg sera suchego sera twarogowego
1 łyżka masła
pieprz
sól

Przygotowanie:
Jajka należy roztrzepać i wymieszać z natką oraz szczypiorkiem. Na patelni rozpuścić masło, wlać masę jajeczną i smażyć na bardzo małym ogniu. Smażyć aż spód się przyrumieni. Posypać omlet pokruszonym serem i jeszcze chwilę smażyć.

Można zrobić omlet bardziej wyrafinowany w smaku dodając bryndzy lub sera twarogowego koziego zamiast sera krowiego.